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海蜇头的功效与作用
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海蜇头的功效与作用
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    海蜇头能补碘,是一种营养丰富的食材,含有多种微量元素,平时食用可以满足身体对碘的需要,能预防缺碘症状的发生;降血压也是海蜇头的重要功效之一,海蜇头中含有乙酰胆碱的物质,可以让人类血管扩张,能加快血压流动,能让过高的血压降低。海蜇头对动脉硬化也有一定的预防功效,能清理血管中的胆固醇,降低血脂和血压,增加血管弹性。
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