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绿豆粥的功效与作用
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绿豆粥的功效与作用
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    绿豆粥的功效与作用有消暑益气、清热解毒、利尿通淋。夏天食用绿豆粥有保健功效。夏日适当的吃点绿豆,能够解除体内的暑热气,生津止渴。绿豆还能降血脂,解毒保肝、清胆养胃。饮酒后可以喝绿豆粥解酒毒。绿豆性寒,上火长痘都可以吃绿豆粥清热散火。熬制绿豆粥要用文火慢炖汁更有效果。
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