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透析患者怎么选择蔬菜水果
病情描述:
透析患者怎么选择蔬菜水果
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 肖晓燕 副主任医师 山东大学齐鲁医院
    蔬菜水果的选择:蔬菜首选:冬瓜、笋、葫芦、南瓜、黄瓜、番茄、丝瓜、茄子、芦笋等低磷食物。注重烹饪方法:先切后洗,开水焯过再烹调,吃菜不喝汤,少用调味品、加工食品、饮料等。水果首选:苹果、西瓜、枇杷、杨梅、雪梨、桃、杏。不建议的水果:蜜饯类、果脯类(例如葡萄干)。
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