多吃西兰花可以够减少肾脏负担吗

Question

多吃西兰花可以够减少肾脏负担吗

Answer 1

西兰花是可以减少肾脏负担的，因为西兰花除富含维生素、矿物质。叶绿素、β-胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减少肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐，这样的效果是最好的。