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透析后能吃哪些禽、鱼、畜肉类

病情描述:

透析后能吃哪些禽、鱼、畜肉类

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

肖晓燕副主任医师山东大学齐鲁医院

禽、鱼、畜肉类的选择：每天保证1个鸡蛋（或2个蛋清）基础上增加3两瘦肉。首选：禽肉、鸡脯肉、鸡腿肉、瘦肉丝、涮鱼片、海参。不选的食物：各种动物内脏、动物皮、肥肉、虾仁、虾皮。烹调方法：吃肉弃汤、鸡蛋不超过1个蛋黄或弃蛋黄。

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