全脂纯牛奶和脱脂纯牛奶的区别

病情描述:

家里面买了一箱全脂纯牛奶，又买了一箱脱脂纯牛奶，这两种牛奶有什么区别？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

朱明炜主任医师北京医院

一般情况下，全脂纯牛奶和脱脂纯牛奶的区别的是脂肪的含量不同、脂溶性维生素的含量的不同。具体分析如下：
1.脂肪的含量不同：全脂纯牛奶的脂肪含量较为丰富，脱脂纯牛奶经过了脱脂处理，脂肪含量较少。
2.脂溶性维生素的含量：全脂纯牛奶的脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等的含量较为丰富，脱脂纯牛奶的脂溶性维生素较为稀少。

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