治疗脂肪肝的食谱有哪些

Question

妈妈最近检查出来脂肪肝，想给她做一些好吃的，有什么食物可以治疗脂肪肝呢？

Answer 1

通常情况下，以高膳食纤维、高维生素等类型的食物为主的食谱，食用后可以对治疗脂肪肝提供一定帮助。具体内容如下：
1.高膳食纤维：高膳食纤维如小米、玉米、荞麦等，食用后可以延缓葡萄糖的吸收，降低餐后血糖的水平，减少体内糖原含量，缓解肝脏代谢负担，有益于脂肪肝的治疗。
2.高维生素：胡萝卜、鱼肉、海虾等食物具有丰富维生素，食用后能够强健人的身体素质，能够促进脂肪肝治疗时的效果。