食用毛豆有利于血管健康吗

Question

我今天买了好多毛豆来吃，食用毛豆有利于血管健康吗？

Answer 1

亚油酸和亚麻酸可以改善脂肪代谢，有助于降低血中的甘油三酯和胆固醇。因此说，毛豆中的脂肪是优质的脂肪，适当多吃，有利于血管健康。