维生素B2也被称为核黄素,是一种重要的水溶性维生素。它主要参与人体内的氧化还原反应,对于维持正常的物质代谢和生理功能具有重要作用。
维生素B2的主要作用包括促进生长发育、维护
皮肤健康、保护视力等。它参与体内多种酶的合成和活性发挥,对于
蛋白质、脂肪、碳水化合物的正常代谢至关重要。维生素B2还能促进铁的吸收,有助于预防贫血。
维生素B2的功能与其在人体内的生化作用密切相关。它作为黄素酶的辅基,参与氧化还原反应,对于维持人体的正常物质代谢和能量转换过程具有重要作用。维生素B2还具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受氧化应激损伤。
维生素B2在人体内发挥着多种重要的生理功能,对于维持人体健康具有不可或缺的作用。