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女人喝鸡汤的最佳时间是早晨或餐前30分钟。
早晨空腹饮用鸡汤有助于快速吸收其中的氨基酸和矿物质,促进胃肠蠕动。餐前饮用能刺激胃酸分泌,增强食欲,尤其适合消化功能较弱的人群。鸡汤中的胶原蛋白在空腹状态下更易被分解利用,对皮肤修复有益。冬季早晨饮用温热的鸡汤还能帮助驱寒暖身。体质虚寒者可在鸡汤中加入少量姜片提升温补效果。
鸡汤应选择去皮鸡肉熬制以减少脂肪摄入,高血压患者需控制盐分添加。感冒发热期间避免饮用过于油腻的鸡汤,术后恢复期人群可增加鸡汤饮用频率至每日1次。
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张晓伦 主任医师
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小儿胸外科
支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
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闵宝权 副主任医师
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