吃鸽子的功效与作用

Question

吃鸽子的功效与作用

Answer 1

鸽子肉富含优质蛋白、铁、锌等营养素，具有补气养血、促进伤口愈合、增强免疫力等功效，适合术后体虚、贫血人群适量食用。

1、补气养血

鸽子肉含铁量较高，铁元素是血红蛋白合成的重要原料，有助于改善缺铁性贫血引起的面色苍白、乏力等症状。

2、促进修复

鸽肉中丰富的精氨酸和支链氨基酸能加速组织修复，外科手术后食用有助于伤口愈合，缩短恢复周期。

3、增强免疫

所含的锌元素可促进淋巴细胞增殖，提升机体抗病毒能力，对易感冒人群具有辅助防护作用。

4、滋阴补肾

中医认为鸽肉性平味咸，归肝经肾经，对肾虚引起的腰膝酸软、夜尿频多有一定调理效果。

建议搭配山药、枸杞等食材炖煮以增强食补效果，痛风患者需控制摄入量，出现不适及时停食并就医。