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肺结核的饮食方法

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肺结核的饮食方法

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郭朝阳副主任医师山东省立医院

肺结核患者饮食需注重高蛋白、高热量、高维生素摄入，推荐牛奶、鸡蛋、鱼肉、西蓝花等食物，同时可遵医嘱使用异烟肼、利福平、吡嗪酰胺、乙胺丁醇等抗结核药物。
一、食物
1. 牛奶
富含优质蛋白和钙，有助于修复肺组织损伤，每日可饮用300-500毫升。
2. 鸡蛋
提供完全蛋白质和卵磷脂，建议选择水煮或蒸蛋等易消化烹调方式。
3. 鱼肉
三文鱼等深海鱼含ω-3脂肪酸，具有抗炎作用，每周食用2-3次为宜。
4. 西蓝花
维生素C和萝卜硫素含量高，能增强免疫功能，建议焯水后凉拌食用。
二、药物
1. 异烟肼
一线抗结核药物，需注意监测肝功能，避免与含酪胺食物同服。
2. 利福平
广谱抗生素类药物，服药期间尿液可能呈橘红色属正常现象。
3. 吡嗪酰胺
对酸性环境中结核菌有特效，需配合足量饮水预防尿酸升高。
4. 乙胺丁醇
联合用药时可延缓耐药性产生，用药期间需定期检查视力。
肺结核患者应保持规律作息，避免辛辣刺激食物，治疗期间每月复查肝肾功能，出现食欲减退或皮肤黄染应及时就医。

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