豆浆既可能帮助减肥也可能导致增肥,主要取决于摄入量、搭配食物及个体代谢差异。豆浆本身是低热量高蛋白饮品,但过量饮用或添加糖分可能增加热量摄入。
豆浆富含优质蛋白和膳食纤维,能增强饱腹感,减少其他高热量食物摄入,有助于控制总热量。
市售甜豆浆含添加糖,每100毫升可额外增加约50千卡热量,长期过量饮用可能导致热量过剩。
乳糖不耐受人群饮用后可能出现腹胀,影响消化吸收效率,间接干扰体重管理效果。
选择无糖豆浆,每日控制在300毫升以内,搭配全谷物食用可平稳血糖,避免睡前3小时饮用。
建议将豆浆作为早餐蛋白来源,配合抗阻运动能更好促进肌肉合成,胃肠功能弱者应分次少量饮用。