婴儿添加蛋黄的时间通常在6个月龄后,具体需根据消化功能发育、过敏风险、辅食适应度、营养需求等因素综合判断。
婴儿胰酶分泌6月龄后逐渐成熟,过早添加可能引发腹泻。建议家长首次添加时从1/8个蛋黄开始研磨成糊状。
蛋黄中卵白蛋白是常见致敏原。家长需在上午时段添加并观察72小时,出现皮疹或呕吐需立即停用。
需确保婴儿已适应米粉、蔬菜泥等低敏辅食2周以上。家长应将蛋黄与已耐受食物混合喂养。
6月龄后母乳铁含量下降,蛋黄富含血红素铁。对缺铁风险较高的婴儿可优先添加强化铁米粉配合蛋黄。
添加初期选择新鲜土鸡蛋煮熟至全固态,每周不超过3次,配合维生素C丰富的果泥可促进铁吸收,出现异常及时咨询儿科医生。