南瓜花的功效和作用

Question

南瓜花的功效和作用

Answer 1

南瓜花富含维生素C、胡萝卜素及矿物质，具有清热解毒、缓解炎症、促进消化和保护心血管等功效，适合凉拌或煮汤食用，脾胃虚寒者需控制摄入量。

1、清热解毒

南瓜花性凉，含黄酮类物质，能中和体内热毒，对夏季暑热引起的口干舌燥有缓解作用。可搭配金银花煎水饮用。

2、缓解炎症

花蕊中的多糖成分能抑制细菌繁殖，对轻度尿道炎、结膜炎有辅助改善效果。新鲜花朵捣碎外敷可处理皮肤小面积红肿。

3、促进消化

膳食纤维含量较高，能刺激胃肠蠕动，缓解功能性便秘。建议与山药同煮成粥，避免空腹食用引发胀气。

4、保护心血管

钾元素与芦丁协同作用，帮助扩张血管降低血压，适合高血压人群作季节性食疗。需注意与降压药的相互作用。

食用前需去除花蕊和花托，过敏体质者初次尝试应少量测试。慢性病患者建议咨询营养师后食用。