浓缩橙汁的营养价值

Question

浓缩橙汁的营养价值

Answer 1

浓缩橙汁富含维生素C、钾、叶酸和类黄酮等营养素，有助于提升免疫力、调节血压和抗氧化。其主要营养成分有维生素C、钾、膳食纤维、植物活性物质。

1、维生素C

每100毫升浓缩橙汁约含50毫克维生素C，可满足成人每日需求量的50%以上，具有促进胶原蛋白合成和增强免疫力的作用。

2、钾元素

浓缩橙汁含钾量较高，每100毫升约含200毫克钾，有助于维持正常血压和心脏功能，适合高血压人群适量饮用。

3、膳食纤维

浓缩橙汁保留部分果肉纤维，每100毫升含1-2克膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，但含量低于新鲜橙子。

4、植物活性物质

橙汁中的橙皮苷等类黄酮物质具有抗氧化特性，可帮助清除体内自由基，但加工过程中部分活性成分可能损失。

建议选择无添加糖的纯浓缩橙汁，每日饮用不超过200毫升，糖尿病患者应控制摄入量，新鲜水果仍是补充营养的更优选择。