糖尿病能吃棕子吗

Question

糖尿病能吃棕子吗

Answer 1

糖尿病患者可以适量食用粽子，但需注意选择低糖低脂的杂粮粽或咸粽，避免蜜枣粽、豆沙粽等高糖品种，同时搭配蔬菜和优质蛋白食物平衡血糖。

1、选择品种：

优先选用杂粮粽或咸味粽，杂粮粽以糙米、燕麦等全谷物为主料，咸粽可含瘦肉、香菇等低脂馅料，避免含糖量超过10%的甜粽。

2、控制分量：

单次食用不超过100克（约半只标准粽），相当于15克碳水化合物，需计入全天主食总量并减少相应米饭摄入。

3、搭配进食：

配合凉拌蔬菜或清炒时蔬延缓糖分吸收，建议搭配50克左右水煮虾或卤牛肉等优质蛋白食物。

4、监测血糖：

餐前餐后监测血糖变化，若餐后2小时血糖超过10mmol/L需调整后续饮食计划并咨询医生。

建议选择早餐或午餐时段食用粽子，避免夜间代谢减缓时摄入，同时注意全天饮食总热量控制及规律运动。