甜柿子具有润肺生津、健脾益胃、清热止血等功效,主要作用包括缓解便秘、辅助降压、保护视力、促进消化。甜柿子富含维生素A、维生素C、膳食纤维及矿物质。
甜柿子含丰富膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善功能性便秘。胃肠功能较弱者建议去皮食用。
甜柿子中的钾元素有助于调节钠代谢,对高血压患者具有辅助调节作用。需注意避免与高盐食物同食。
甜柿子所含维生素A和β-胡萝卜素可维持视网膜健康,适量食用有助于缓解视疲劳。
甜柿子中的鞣酸和果胶能帮助分解蛋白质,适量食用可改善饭后腹胀。空腹时不宜大量食用。
建议每日食用不超过200克,糖尿病患者需控制摄入量,避免与海鲜、牛奶等高蛋白食物同食。