胰腺癌患者怎么饮食

Question

胰腺癌患者怎么饮食

Answer 1

胰腺癌患者饮食需注重易消化、高蛋白、低脂肪，可选择软烂鱼肉、蛋羹、嫩叶蔬菜、去皮水果等食物，也可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、复方氨基酸注射液、蛋白粉补充剂、维生素D钙剂等药物辅助营养支持。

一、食物

1. 软烂鱼肉

清蒸或炖煮的鱼肉富含优质蛋白且易吸收，避免油炸或辛辣调味。

2. 蛋羹

鸡蛋羹质地细腻，能补充必需氨基酸，建议少量多次食用。

3. 嫩叶蔬菜

菠菜、油菜等焯水后切碎，提供膳食纤维和维生素，减轻胃肠负担。

4. 去皮水果

苹果泥、熟香蕉等含果胶和电解质，避免生冷或酸性较强水果。

二、药物

1. 胰酶肠溶胶囊

帮助分解脂肪和蛋白质，改善因胰腺外分泌功能不足导致的消化不良。

2. 复方氨基酸注射液

静脉营养支持用，适用于严重进食障碍患者，需严格按处方使用。

3. 蛋白粉补充剂

乳清蛋白粉可快速补充蛋白质，注意选择低乳糖配方。

4. 维生素D钙剂

预防骨质疏松，尤其适用于长期卧床或脂肪吸收不良的患者。

建议采用少食多餐模式，避免暴饮暴食，烹饪时减少油盐用量，定期监测体重和营养指标，及时调整饮食方案。