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一碗常规分量的西红柿鸡蛋汤热量约为100-150千卡,实际数值受到食材比例、烹饪方式、添加调料等因素影响。
鸡蛋用量增加会显著提高热量,一个鸡蛋约含70千卡,西红柿本身热量较低。
使用油量直接影响热量,每5克食用油约增加45千卡,水煮方式热量最低。
糖、淀粉等辅料会增加额外热量,一茶匙白糖约含16千卡。
家庭自制汤品分量不固定,大碗装盛可能达到200千卡以上。
建议控制用油量并减少添加糖,搭配适量蔬菜增加饱腹感,可作为低热量餐食选择。
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张晓伦 主任医师
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支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
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闵宝权 副主任医师
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