南瓜百合小米粥的功效

Question

南瓜百合小米粥的功效

Answer 1

南瓜百合小米粥具有健脾养胃、润肺止咳、安神助眠、补充营养等功效，适合消化不良、肺燥咳嗽、睡眠不佳及体质虚弱人群食用。

1、健脾养胃

小米富含淀粉酶和膳食纤维，南瓜含果胶成分，两者结合可促进胃肠蠕动，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。

2、润肺止咳

百合含有黏液质和生物碱，能缓解呼吸道干燥，对秋冬季干咳、咽喉干痒有辅助改善作用。

3、安神助眠

百合中的秋水仙碱成分具有轻度镇静作用，小米富含色氨酸，有助于调节神经系统功能，改善睡眠质量。

4、补充营养

南瓜含β-胡萝卜素和维生素E，小米提供B族维生素，百合含多种氨基酸，三者搭配能补充多种微量营养素。

建议每周食用2-3次，糖尿病患者需控制摄入量，对百合过敏者应避免食用，食用后出现皮疹或腹泻需及时停用。