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铁皮石斛吃了有什么作用
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铁皮石斛吃了有什么作用
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  • 陈秀杉 副主任医师 山东大学齐鲁医院

    铁皮石斛具有滋阴清热、益胃生津、润肺止咳等作用,适合阴虚火旺、口干咽燥、胃阴不足等人群食用,也可遵医嘱用于辅助治疗慢性胃炎糖尿病等疾病。

    1、滋阴清热

    铁皮石斛性微寒,能清除体内虚热,改善长期熬夜或更年期导致的潮热盗汗症状。日常可搭配麦冬泡水饮用。

    2、益胃生津

    含有的石斛多糖能促进胃液分泌,缓解慢性胃炎引起的胃脘隐痛。建议胃阴不足者配伍玉竹炖汤食用。

    3、润肺止咳

    对肺燥干咳有缓解作用,适用于长期吸烟或空气干燥导致的咽喉干痒。可配合百合、银耳制成药膳。

    4、调节免疫

    所含生物碱成分有助于增强免疫功能,适合术后体虚者调理。但自身免疫性疾病患者须在医生指导下使用。

    铁皮石斛不宜与萝卜、绿豆同食,脾胃虚寒者应减少用量,出现腹泻需停用。建议每周食用不超过3次,新鲜品每日用量控制在15克以内。

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