山茶籽油的作用与功效

Question

山茶籽油的作用与功效

Answer 1

山茶籽油具有抗氧化、调节血脂、护肤修复、促进消化等作用，适合日常食用或外用。其主要功效包括降低胆固醇、延缓皮肤衰老、改善胃肠功能、增强免疫力等。

1、抗氧化

山茶籽油富含维生素E和多酚类物质，能清除自由基，减缓细胞氧化损伤。长期食用有助于预防心血管疾病，外用可减轻紫外线对皮肤的伤害。

2、调节血脂

山茶籽油中的单不饱和脂肪酸占比高，能降低低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇。适合高血脂人群作为食用油替代品。

3、护肤修复

山茶籽油含角鲨烯和茶多酚，能促进表皮细胞再生，修复皮肤屏障。可直接涂抹改善干燥皲裂，或加入护肤品增强保湿效果。

4、促进消化

山茶籽油能刺激胆汁分泌，帮助分解脂肪类食物。适量食用可缓解功能性消化不良，对慢性胃炎患者具有胃肠黏膜保护作用。

建议选择冷压工艺的山茶籽油，避免高温烹调破坏营养成分。外用前需做皮肤测试，出现红肿应立即停用。