一根香蕉的热量约等于半碗米饭(100克熟米饭约116千卡,中等香蕉约105千卡),实际换算需结合香蕉大小、米饭含水量等因素。
一根中等香蕉(约118克)含热量105千卡,与100克熟米饭(约116千卡)接近,但香蕉体积更小、饱腹感更强。
香蕉含果糖和葡萄糖共约14克,升糖指数中等;米饭含淀粉分解的葡萄糖,升糖指数较高,糖尿病患者需注意分量控制。
香蕉富含钾、维生素B6及膳食纤维;米饭主要提供碳水化合物,搭配蔬菜肉类食用更均衡。
运动后适合用香蕉快速补能,正餐建议选择米饭搭配菜肴,避免单一食物过量摄入。
血糖异常者建议监测食用后反应,普通人群交替食用更利于营养多样化。