胆结石饮食注意哪些方面

Question

胆结石饮食注意哪些方面

Answer 1

胆结石患者饮食需注意低脂高纤、规律进食、充足饮水、避免刺激性食物四个方面。

1、低脂高纤

减少动物内脏、油炸食品摄入，增加燕麦、西蓝花等富含膳食纤维的食物，有助于降低胆汁胆固醇饱和度。

2、规律进食

每日定时定量进餐，避免长时间空腹，可促进胆囊规律收缩排空，防止胆汁淤积形成结石。

3、充足饮水

每日饮水超过2000毫升，稀释胆汁浓度，推荐淡茶、白开水，避免含糖饮料。

4、忌刺激性食物

限制辣椒、酒精、浓咖啡等可能诱发胆绞痛的刺激性食物，急性发作期需严格禁食油腻。

合并腹痛或发热需及时就医，日常可遵医嘱使用熊去氧胆酸等利胆药物，避免自行服用排石偏方。