脑血栓饮食有哪些注意事项

Question

脑血栓饮食有哪些注意事项

Answer 1

脑血栓患者饮食需注意低盐低脂、高膳食纤维、优质蛋白和充足水分摄入，可适量吃西蓝花、深海鱼、燕麦、黑木耳等食物，也可遵医嘱服用阿司匹林肠溶片、氯吡格雷、阿托伐他汀钙等药物。

一、低盐低脂

每日食盐不超过5克，避免腌制食品；限制动物内脏等高胆固醇食物，烹调以蒸煮为主，减少油炸食品摄入。

二、高膳食纤维

每日摄入蔬菜500克以上，选择芹菜、菠菜等绿叶菜；主食搭配糙米、燕麦等全谷物，有助于延缓血糖波动。

三、优质蛋白

优先选择鱼类、鸡胸肉等白肉，每日鸡蛋不超过1个；大豆制品如豆腐每周3-4次，避免过量红肉摄入。

四、水分管理

每日饮水1500-2000毫升，可饮用淡茶；限制含糖饮料，合并心衰患者需根据尿量调整饮水量。

饮食需配合适度运动和规范用药，定期监测血压血糖，出现吞咽障碍时应调整食物质地，必要时在营养师指导下制定个性化方案。