心绞痛有哪些饮食禁忌

Question

心绞痛有哪些饮食禁忌

Answer 1

心绞痛患者需避免高脂、高盐、高糖食物及刺激性饮品，饮食禁忌主要有动物内脏、腌制食品、酒精饮料、浓茶咖啡等。

1、高脂食物

动物内脏、肥肉等含饱和脂肪酸过高，可能加重动脉粥样硬化。建议用深海鱼、坚果等不饱和脂肪酸替代。

2、高盐食品

腌制食品、加工肉类钠含量超标，易导致血压波动。每日盐摄入量应控制在5克以内，多用香草香料调味。

3、高糖饮食

甜点、含糖饮料会加速代谢异常，增加血管炎症风险。选择低升糖指数水果如苹果、梨作为加餐。

4、刺激性饮品

酒精、浓茶咖啡可能诱发冠状动脉痉挛。可改用淡绿茶、菊花茶等温和饮品，注意控制饮用温度。

日常建议采用地中海饮食模式，增加全谷物和深色蔬菜摄入，烹饪以蒸煮为主，避免暴饮暴食加重心脏负荷。