皮肤缺乏维生素C可能出现毛囊角化、瘀斑、伤口愈合延迟、牙龈出血等症状,严重时可导致坏血病。
维生素C缺乏时皮肤毛囊周围角化过度,形成红色丘疹,触感粗糙。日常可增加柑橘类水果摄入,严重者需遵医嘱补充维生素C片剂。
毛细血管脆性增加导致皮下出血,表现为无外伤的紫红色瘀斑。建议食用猕猴桃、西蓝花等富含维生素C的食物,必要时使用维生素C注射液治疗。
胶原蛋白合成障碍使伤口愈合时间延长。可通过摄入草莓、羽衣甘蓝等食物改善,临床常用复方维生素C颗粒促进组织修复。
结缔组织强度下降引发牙龈自发性出血。多吃鲜枣、番石榴有助于缓解,医生可能开具维生素C泡腾片进行干预。
长期维生素C缺乏需及时就医检测血清浓度,日常建议每日摄入300克新鲜蔬菜水果,避免过度烹饪导致营养素流失。