葛根具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等功效,主治外感发热头痛、项背强痛、口渴消渴、麻疹不透、热痢泄泻等病症。
葛根中的葛根素能扩张血管促进发汗,适用于风寒或风热感冒初期出现的发热无汗、肌肉酸痛症状,可配伍麻黄或柴胡使用。
葛根黄酮成分可促进胰岛细胞修复,改善糖尿病引起的口干烦渴,常与天花粉、麦冬同用,对热病伤津导致的咽干口渴也有效。
葛根轻扬升散特性有助于麻疹初期疹出不畅,可与升麻、芍药配伍促进疹毒外透,但疹已透发者不宜使用。
葛根煨制后涩肠止泻作用增强,适用于脾虚久泻或湿热泻痢,常与黄芩、黄连配伍治疗急性肠炎。
葛根可煎服或研末冲服,脾胃虚寒者慎用,使用前建议咨询中医师辨证施治,避免与降压药同服。