桑葚子干具有滋阴补血、生津润燥、明目乌发等功效,主要作用包括改善贫血、缓解便秘、抗氧化延缓衰老、调节免疫力等。
桑葚子干富含铁元素和天然色素,有助于促进血红蛋白合成,改善缺铁性贫血症状,适合面色苍白、乏力人群食用。
含有机酸和黏液质成分,能刺激唾液分泌,缓解口干舌燥,对秋冬季燥咳或糖尿病引起的口渴有辅助改善作用。
花青素和维生素A含量较高,可保护视网膜细胞,改善视力模糊;所含酪氨酸酶促进黑色素生成,有助于改善白发。
多糖成分能激活巨噬细胞功能,增强机体抵抗力,其抗氧化作用可清除自由基,减轻慢性炎症反应。
建议每日食用量控制在20-30克,糖尿病患者需监测血糖变化,脾胃虚寒者宜搭配生姜食用。出现腹泻等不适时应暂停食用。