食用毒蕈中毒后需立即就医,解毒方法包括洗胃导泻、活性炭吸附、血液净化及特效解毒药物,常见毒蕈中毒类型有鹅膏菌、毒蝇伞、鹿花菌等。
误食6小时内需用生理盐水洗胃清除残留毒素,配合甘露醇导泻减少肠道吸收,适用于所有类型毒蕈中毒早期处置。
口服活性炭可吸附胃肠内游离毒素,对鹅膏菌等肝毒性毒蕈尤为关键,需在中毒后1小时内重复进行。
血液灌流能有效清除血液中的鹅膏蕈碱等致死性毒素,适用于出现肝功能异常或神经系统症状的重症患者。
青霉素G可对抗鹅膏菌毒素,阿托品用于毒蝇伞中毒,二巯丙磺酸钠对鹿花菌溶血毒素有效,需严格遵医嘱使用。
中毒后需禁食24小时并监测肝肾功能,恢复期避免高蛋白饮食,野生菌务必经专业人员鉴别后方可食用。