骨折病人的饮食方法

Question

骨折病人的饮食方法

Answer 1

骨折病人可通过高钙食物、优质蛋白、维生素D及抗炎饮食促进愈合，推荐牛奶、鸡蛋、西蓝花、深海鱼，必要时遵医嘱补充碳酸钙、骨化三醇、阿仑膦酸钠等药物。

1、高钙食物

牛奶、奶酪等乳制品含丰富钙质，有助于骨痂形成，乳糖不耐受者可选择无糖酸奶或钙强化豆浆。

2、优质蛋白

鸡蛋、瘦肉提供胶原蛋白合成原料，建议每日摄入1-2个鸡蛋，鱼肉禽肉交替食用避免胆固醇过量。

3、维生素D

香菇、金枪鱼等含天然维生素D，可促进钙吸收，阳光照射不足时需增加食物摄入量。

4、抗炎饮食

蓝莓、三文鱼含抗氧化物质，减少骨折部位炎症反应，避免辛辣刺激食物影响组织修复。

骨折恢复期需控制盐分摄入，每日饮水1500毫升以上，卧床患者应预防便秘，可适当食用火龙果等富含膳食纤维的水果。