何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等作用,主要有延缓衰老、调节血脂、保护肝脏、促进造血等功能。
1、延缓衰老
何首乌含有的二苯乙烯苷类成分具有抗氧化作用,能够清除自由基,延缓细胞衰老,改善皮肤状态。
2、调节血脂
何首乌中的蒽醌类物质可降低血清胆固醇和甘油三酯水平,有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
3、保护肝脏
何首乌能减轻肝细胞损伤,促进肝细胞再生,对化学性肝损伤和脂肪肝有一定保护作用。
4、促进造血
何首乌可刺激骨髓造血功能,增加红细胞和血红蛋白含量,改善贫血症状。
何首乌可煎汤或泡酒服用,但需注意生何首乌有一定毒性,建议使用制何首乌并在医生指导下使用。