孕妇可以适量食用蒲公英,但需注意清洗彻底并避免过量。蒲公英含有维生素A、维生素C、铁等营养素,但可能引发过敏或胃肠不适。
1、营养补充
蒲公英叶富含维生素K和钙,有助于孕妇骨骼健康,建议焯水后凉拌食用。
2、消化影响
蒲公英根含菊糖等成分,可能刺激胃肠蠕动,肠胃敏感者应减少摄入。
3、过敏风险
部分人群对菊科植物过敏,首次食用需少量尝试,出现皮疹需立即停用。
4、药用禁忌
蒲公英利尿作用明显,孕晚期过量可能增加尿频,合并妊娠高血压者慎用。
建议咨询产科医生后食用,避免采摘路边污染植株,优先选择正规渠道产品。