碧根果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素,主要功效包括改善血脂代谢、抗氧化、促进脑部健康、调节肠道功能。
1、改善血脂
碧根果中的单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉粥样硬化风险,适合高脂血症人群适量食用。
2、抗氧化
含有的维生素E和多酚类物质能清除自由基,延缓细胞老化,对预防心血管疾病和皮肤衰老有一定帮助。
3、健脑益智
ω-3脂肪酸和锌元素有助于维持神经元功能,长期适量摄入可能提升记忆力和认知能力。
4、润肠通便
丰富的膳食纤维可促进胃肠蠕动,改善便秘症状,但需配合足量饮水以避免加重肠道负担。
建议每日食用量控制在20-30克,过敏体质者应谨慎尝试,出现皮疹或胃肠不适需立即停用并就医。