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吃火锅会拉肚子的病因是什么
病情描述:
吃火锅会拉肚子的病因是什么
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 李辉 主任医师 中日友好医院

    吃火锅后腹泻可能由辛辣刺激、食材不洁、食物过敏、肠易激综合征等原因引起。

    1. 辛辣刺激

    火锅底料中辣椒素刺激胃肠黏膜,导致蠕动加快。建议选择清汤锅底,避免空腹食用辛辣食物。

    2. 食材不洁

    生鲜食材未充分烫煮可能携带致病菌。需确保肉类彻底涮熟,海鲜类煮沸超过1分钟。

    3. 食物过敏

    对牛油、海鲜等火锅常见食材过敏可引发腹泻。家长需留意儿童过敏史,避免接触致敏原。

    4. 肠易激综合征

    可能与内脏高敏感性有关,通常表现为腹痛伴腹泻。可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、洛哌丁胺等药物。

    腹泻期间建议饮用淡盐水补充电解质,暂时避免乳制品及高纤维食物,若症状持续超过24小时需就医。

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