荨麻疹患者饮食需避免辛辣刺激、高组胺食物,可适量摄入低敏蔬果、优质蛋白等,常见忌口包括海鲜、酒精、坚果等易致敏食物。
避免食用腌制食品、不新鲜鱼类及发酵食品,这类食物含组胺较高可能加重皮肤瘙痒和风团症状。
辣椒、芥末等刺激性食物可能扩张毛细血管,导致荨麻疹皮疹加重,烹饪宜选择清蒸、水煮方式。
海鲜、芒果、花生等常见过敏原可能诱发IgE介导的变态反应,急性发作期需严格规避。
适当增加富含维生素C的柑橘类水果、含槲皮素的苹果等,有助于减轻血管通透性增高导致的皮肤水肿。
建议记录饮食日记排查过敏原,发作期间保持饮食清淡,若出现喉头水肿等严重过敏反应需立即就医。