桂鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和硒等营养素,适量食用有助于增强免疫力、保护心血管、促进骨骼健康及抗氧化。
1、优质蛋白
桂鱼蛋白质含量高且易吸收,能帮助维持肌肉组织和修复细胞,适合术后恢复及生长发育期人群。
2、不饱和脂肪酸
所含Omega-3脂肪酸可降低血液黏稠度,减少动脉粥样硬化风险,对预防高血压和冠心病有益。
3、维生素D
促进钙磷吸收,有助于儿童骨骼发育和预防中老年人骨质疏松,缺乏日照人群可通过饮食补充。
4、硒元素
作为抗氧化剂能清除自由基,延缓细胞衰老,同时支持甲状腺激素正常合成代谢。
建议每周食用1-2次,搭配深色蔬菜营养更均衡,过敏体质者需谨慎尝试。