碧根果的功效与营养成分

Question

碧根果的功效与营养成分

Answer 1

碧根果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素，主要营养成分包括维生素E、镁、锌和膳食纤维，具有抗氧化、调节血脂、改善认知功能等功效。

1、抗氧化

维生素E和酚类物质可清除自由基，延缓细胞衰老，建议每日食用10-15克。

2、调节血脂

单不饱和脂肪酸占比高，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，适合心血管高风险人群。

3、益脑健智

omega-3脂肪酸和锌元素能促进神经元发育，对儿童脑发育及老年人认知维护有益。

4、肠道健康

每100克含6克膳食纤维，可促进肠道蠕动，便秘人群可搭配足量饮水食用。

需注意每日摄入量不超过20克，过敏体质者初次尝试应观察反应，糖尿病患者需计入全日热量。