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吃花椒有什么功效
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吃花椒有什么功效
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    花椒具有温中散寒、除湿止痛、杀虫止痒等功效,适量食用有助于改善胃肠功能、缓解关节疼痛。花椒的主要功效有促进消化、抗菌消炎、驱寒暖胃、缓解牙痛。

    1、促进消化

    花椒中的挥发油能刺激唾液和胃液分泌,帮助分解食物中的蛋白质和脂肪,改善食欲不振消化不良症状。

    2、抗菌消炎

    花椒含有的柠檬烯和芳樟醇等成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用,可辅助预防肠道感染。

    3、驱寒暖胃

    花椒性温味辛,能促进血液循环,缓解因胃寒引起的腹痛腹泻,冬季食用可帮助抵御寒冷。

    4、缓解牙痛

    花椒局部使用可通过麻痹神经末梢暂时减轻牙痛,其含有的山椒素具有天然镇痛作用。

    花椒可作为调味品少量添加于菜肴中,阴虚火旺者应避免过量食用。出现严重胃肠疾病或持续疼痛时需及时就医。

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