吃花生油有什么功效

Question

吃花生油有什么功效

Answer 1

花生油富含不饱和脂肪酸和维生素E，具有降低胆固醇、保护心血管、抗氧化、促进脂溶性维生素吸收等功效。

1、降低胆固醇

花生油中的单不饱和脂肪酸可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。

2、保护心血管

花生油含有的植物甾醇和亚油酸有助于维持血管弹性，预防高血压和冠心病。

3、抗氧化作用

花生油中的维生素E是强效抗氧化剂，能清除自由基，延缓细胞衰老。

4、促进吸收

花生油作为优质脂肪来源，可提高脂溶性维生素A、D、E、K的生物利用率。

建议选择冷压工艺的花生油，避免高温烹饪破坏营养，每日摄入量控制在25-30克为宜。