对于肝硬化的饮食如何护理

Question

对于肝硬化的饮食如何护理

Answer 1

肝硬化患者的饮食护理需注重营养均衡与肝脏保护，主要通过控制蛋白质摄入、限制钠盐、补充维生素、避免酒精等方式进行干预。

1、控制蛋白质

每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重1-1.2克，优先选择优质蛋白如鱼肉、鸡蛋白。晚期肝性脑病患者需暂时限制蛋白摄入。

2、限制钠盐

每日食盐摄入不超过3克，避免腌制食品。腹水患者需严格限钠，必要时使用低钠盐替代品。

3、补充维生素

重点补充维生素K、B族维生素及维生素D，可适量食用深绿色蔬菜、全谷物及强化食品。凝血功能异常者需遵医嘱补充维生素K制剂。

4、避免酒精

绝对禁酒包括含酒精饮料，酒精会加速肝细胞坏死。同时避免高糖高脂饮食以预防脂肪肝加重。

建议采用少食多餐制，烹饪方式以蒸煮为主，定期监测体重和营养指标，出现食欲明显下降或腹胀加重应及时就医调整饮食方案。