关于糖尿病人的饮食注意事项

Question

关于糖尿病人的饮食注意事项

Answer 1

糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐，可适量吃燕麦、西蓝花、鳕鱼、苦瓜等食物，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物。

1、控制总热量

根据体重和活动量计算每日所需热量，避免摄入过多导致血糖波动，建议使用小餐盘分餐制减少进食量。

2、均衡营养

碳水化合物占比50%-60%，选择全谷物类；蛋白质15%-20%优选鱼虾豆类；脂肪25%-30%以不饱和脂肪酸为主。

3、低升糖食物

选择GI值低于55的食物如杂粮、绿叶蔬菜，避免精制糖和深加工食品，水果每日控制在200克以内。

4、定时定量

每日5-6餐规律进食，正餐间隔不超过5小时，加餐选择无糖酸奶或坚果，避免暴饮暴食。

建议定期监测血糖变化，烹饪时采用蒸煮炖方式，避免煎炸，注意食物多样化和进餐顺序，先吃蔬菜再吃主食。