干陈皮怎样泡水有什么好处

Question

干陈皮怎样泡水有什么好处

Answer 1

干陈皮泡水饮用有助于消化、化痰止咳、理气健脾，适合食欲不振、咳嗽痰多、脘腹胀满的人群。陈皮泡水的方法主要有热水冲泡、搭配其他药材、控制浸泡时间、选择优质陈皮。

1、热水冲泡

将3-5克干陈皮撕成小块，用90℃以上热水冲泡，加盖焖5-10分钟，有效成分橙皮苷和挥发油更易溶出。

2、搭配药材

与山楂配伍增强消食效果，与生姜同泡缓解胃寒呕吐，与蜂蜜调服可润肺止咳，需根据体质搭配使用。

3、控制时间

浸泡超过30分钟可能溶出过多苦味物质，建议分次续水饮用，当日冲泡不超过8小时避免变质。

4、选择陈皮

优选外皮橙红、油室饱满、气味清香的新会柑皮，霉变或硫磺熏制的陈皮禁止饮用。

陈皮性温，阴虚火旺者不宜长期饮用，泡水后建议过滤残渣避免刺激胃肠，日常饮用每日不超过10克为宜。