适量饮用红葡萄酒可能有助于心血管健康、抗氧化、调节血脂、改善微循环。红葡萄酒的功效主要与白藜芦醇、多酚类物质、酒精成分、花青素等活性成分有关。
白藜芦醇可改善血管内皮功能,降低低密度脂蛋白氧化,建议每日不超过150毫升。过量饮酒可能损伤心肌。
多酚类物质能清除自由基,延缓细胞衰老,但酒精代谢会增加肝脏负担,肝病患者应避免饮用。
适量酒精可升高高密度脂蛋白,但甘油三酯偏高者需控制摄入量,避免诱发胰腺炎。
花青素促进毛细血管血流,可能缓解轻度手脚冰凉,糖尿病患者饮酒需监测血糖波动。
建议佐餐饮用并控制总量,高血压患者服药期间应戒酒,饮用后出现心悸或头痛需立即停用。