适量食用瓜子仁有助于补充营养、改善健康,其好处主要有提供优质蛋白、补充不饱和脂肪酸、促进肠道蠕动、辅助抗氧化等功效。
1、优质蛋白
瓜子仁含有丰富植物蛋白,可作为膳食蛋白补充来源,有助于维持肌肉和组织修复。
2、不饱和脂肪酸
瓜子仁富含亚油酸等不饱和脂肪酸,适量摄入对心血管健康具有潜在益处。
3、膳食纤维
瓜子仁中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能,预防便秘。
4、抗氧化物质
瓜子仁含有维生素E等抗氧化成分,能够帮助清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤。
建议每日摄入量控制在20-30克,避免过量食用导致热量过剩,同时注意选择原味产品减少盐分摄入。