牛蒡根与牛蒡子的区别主要体现在药用部位、功效与应用上。牛蒡根为植物根部,具有清热解毒、消肿利咽作用;牛蒡子为成熟果实,长于疏散风热、宣肺透疹。
1、药用部位
牛蒡根是牛蒡植物的肉质根茎,呈圆柱形;牛蒡子是牛蒡干燥成熟的果实,呈灰褐色卵形。
2、性味归经
牛蒡根性寒味苦,归肺胃经;牛蒡子性凉味辛,归肺胃经。
3、功效差异
牛蒡根侧重清热解毒,适用于咽喉肿痛、痈肿疮毒;牛蒡子擅长疏散风热,多用于风热感冒、麻疹不透。
4、应用场景
牛蒡根常配伍金银花治疗热毒症;牛蒡子多与薄荷同用缓解表证。
两者均需在中医师指导下使用,脾胃虚寒者慎用,日常食疗可搭配排骨或粳米炖煮。