常吃芝麻的好处和坏处

Question

常吃芝麻的好处和坏处

Answer 1

常吃芝麻的好处主要包括补充优质蛋白和矿物质、改善肠道健康、抗氧化作用、促进心血管健康，过量食用可能导致胃肠不适、热量过剩、矿物质失衡、过敏反应。

1. 营养补充

芝麻富含优质蛋白、钙、铁、锌等矿物质，有助于改善贫血和骨骼健康，建议每日摄入量不超过20克。

2. 肠道调节

芝麻中的膳食纤维可促进肠道蠕动，缓解便秘，但胃肠功能较弱者可能出现腹胀，需控制食用量。

3. 热量控制

每100克芝麻含约600千卡热量，长期过量食用可能增加肥胖风险，建议搭配粗粮或蔬菜食用。

4. 过敏风险

部分人群对芝麻蛋白过敏，可能出现皮疹或呼吸困难，首次食用应少量测试，过敏体质者慎用。

建议将芝麻研磨后食用以提高吸收率，搭配深色蔬菜可增强抗氧化效果，出现消化不良或过敏症状应及时停用并就医。