蜂巢泡酒一般需要浸泡15-30天,实际时间受到蜂巢新鲜度、酒精浓度、环境温度、密封程度等多种因素的影响。
新鲜蜂巢含有较多活性成分,浸泡时间可缩短至15天左右;干燥蜂巢需延长至25天以上以充分萃取有效物质。
使用40度以上白酒浸泡时,20天左右即可饮用;低度酒需延长至30天才能达到理想效果。
夏季常温环境下15-20天即可完成浸泡,冬季低温环境建议延长至25-30天。
完全密封容器可缩短浸泡周期至20天左右,频繁开盖检查需延长至30天以上。
浸泡过程中建议每周轻轻摇晃容器促进成分溶出,饮用前过滤残渣并观察酒液是否澄清透亮,初次饮用者应从少量开始测试耐受性。