石斛具有滋阴清热、益胃生津、明目强腰等功效,主治热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症。石斛的作用与功能主治主要有滋阴生津、增强免疫、抗疲劳、保护视力。
石斛含有多糖和生物碱成分,能促进唾液分泌,改善口干舌燥症状。适用于热病后期津液亏损或阴虚内热者,可配伍麦冬、生地等药材使用。
石斛多糖可激活巨噬细胞,提高淋巴细胞转化率,增强机体非特异性免疫功能。临床常用于肿瘤放化疗后免疫力低下患者的辅助治疗。
石斛中的石斛碱能调节能量代谢,减少运动后乳酸堆积,延长游泳实验小鼠的力竭时间。适合长期熬夜、体力透支人群调理使用。
石斛所含石斛酚等成分具有抗氧化作用,可改善视网膜微循环,延缓白内障发展。中医常用于肝肾阴虚导致的视物昏花、眼干涩症状。
石斛可煎汤或泡茶饮用,建议每日用量6-12克,脾胃虚寒者慎用。使用前应咨询中医师辨证施治,避免与发散风寒药同用。